Warum? Da...-Legumen enthalten wesentliche Mineralien und Vitamine wie Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Zink, Kalium, Folsäure und einige der B-Vitaminen.
-sie sind wenig Fett und Natrium die sie eine ideale Essen bilden, hohe Cholesterin- und Bluthochdruck in Schach zu halten.
-Hülsenfrüchte sind auch hoch in lösliche Ballaststoffe, die Art, die senkt Cholesterin.
-sie können helfen, Ihren Haushalt auszugleichen, weil sie sehr kostengünstig sind.
Wie Sie sehen können, sind trockene Bohnen eine fast perfekte Nahrung.
Forschung hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit auf den Zusammenhang zwischen regulären Legumen oder trockene Bohnen Verbrauch und eine niedrigere Inzidenz von Herzerkrankungen bezahlt. Die Studien haben gezeigt, dass die Menschen, die regelmäßig trockene Bohnen Essen ein niedrigeres Risiko haben von Herzinfarkten als diejenigen, die sie kaum zu essen leiden.
Eine Studie untersuchte die Beziehung zwischen lösliche Ballaststoffe Aufnahme und das Risiko von Herzerkrankungen auf 9,632 Männer und Frauen über einen Zeitraum von 19 Jahren. Es zeigte sich, dass verbraucht Leguminosen vier Mal oder mehr pro Woche, im Vergleich zu weniger als einmal pro Woche, das Risiko von Herzerkrankungen um 22 percent1 gesenkt
Wie kann Leguminosen Essen Sie senken das Risiko von Herzerkrankungen helfen?
1. Trockene Bohnen enthalten hohe Mengen von lösliche Ballaststoffe
Fiber ist was Pflanzen seine Struktur gibt. Es findet vor allem in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, sowie und Vollkornprodukte. Es ist der Teil von Pflanzen, die unser System nicht brechen kann, weil Sie nicht die geeigneten Mechanismen, es zu tun haben. Daher haben unsere Zellen sehr wenig Gebrauch für Fiber. Lösliche und unlösliche Faser kann, und die meisten pflanzlichen Lebensmitteln enthalten eine Kombination von beiden.
Lösliche Ballaststoffe bedeutet, dass die Faser in Wasser löst und eine Jelly-Like Paste mit anderen Lebensmitteln im Darm bildet. Dieses Feature ist sehr wichtig, weil es verringert die Menge des Cholesterins im Blut zirkulierenden. Lösliche Ballaststoffe senkt nicht nur LDL-Cholesterin, "schlechte" Kerl, aber es auch Erhöhungen HDL Cholesterin, der "gute" Kerl.
Unlösliche Ballaststoffe hat keine Auswirkungen auf Cholesterin, aber es ist sehr vorteilhaft für unseren ganzen Körper, da es als natürliche Abführmittel fungiert
2. Trockene Bohnen helfen, Cholesterin aus Ihrem System entfernen
Galle, produziert von der Leber ist eine Substanz notwendig, das Fett zerlegen, die wir in der Nahrung aufnehmen. Um Galle zu erzeugen, die Leber packt das Cholesterin aus dem Blut, wandelt sie in Galle und sendet es an die Gallenblase wo es gespeichert bis benötigt. Dann, wenn wir essen, sendet die Gallenblase die Galle zu den Därmen zu helfen, brechen die fat Teil der Lebensmittel. Sobald die Galle seine Arbeit in den Därmen geleistet hat, kann eine der zwei Dinge passieren:
-Verfügt unser Essen genug lösliche Ballaststoffe, die Faser packt die Galle und nimmt es von den Körper durch den Kot. Sobald die Galle ausgeschieden ist, antwortet die Leber durch Zeichnung mehr Cholesterin aus dem Blut, neue Galle zu machen. Das Ergebnis ist weniger Cholesterin im Umlauf in unserem System.
-Unsere Mahlzeit nicht genügend lösliche Ballaststoffe verfügt, wird die Galle nicht aus dem Körper heraus übernommen. In diesem Fall muss die Leber ziehen mehr Cholesterin aus dem Blut zu mehr Galle führen, da es viel im System vorhanden ist. Das Ergebnis ist mehr Cholesterin in unserer Blutgefäße navigieren.
3. Trockene Bohnen stoppen Cholesterin auch bilden
Wenn unsere Mahlzeit lösliche Ballaststoffe enthält, gären Bakterien im Dickdarm es. Diese Gärung produziert bestimmte Verbindungen, die die Bildung von Cholesterin zu verhindern. Dies führt zu niedrigeren Ebenen von Cholesterin in Ihre Blutgefäße in Umlauf.
4. Trockene Bohnen können Homocystein von verursacht Herzinfarkte oder Striche stoppen
Homocystein ist eine Substanz, die der Körper, braucht um bestimmte Verbindungen entscheidend für unseren Organen ordnungsgemäß zu produzieren. Der Körper braucht um Homocystein erzeugen, ausreichende Mengen von Vitamin B6, B12 und Folsäure. Wenn eines dieser Vitamine fehlt, wird Homocystein jedoch nicht in die notwendigen Verbindungen umgewandelt. Es dann schwappt in Umlauf.
Viele Studien haben gezeigt, dass wenn Homocystein in unserem System ansammelt, es giftige wird. Auch in kleinen Mengen wird es drastisch erhöhen das Risiko von Herzerkrankungen. Hohe Homocystein Konzentrationen im Blut können verursachen, einen Herzinfarkt oder einen Schlaganfall, sogar unter den Menschen, die normale Cholesterinwerte haben.
Wie kann Homocystein Herzinfarkte oder Striche verursachen?
Anomaler von Homocystein erscheinen:
-Schäden der inneren Auskleidung der Arterien und Blutgefäße
-Förderung von Blutgerinnseln
-Oxidieren LDL-Cholesterin
Wie können Sie verhindern, dass Homocystein im Blut sammeln?
Essen Sie Nahrungsmittel, die Folsäure sowie Vitamine B6 und B12 enthalten. Hülsenfrüchte sind eine ausgezeichnete Quelle von Folsäure und moderate Mengen von B6 enthalten. Jüngste Daten zeigen, dass die Praxis der Anreicherung von Lebensmitteln mit Folsäure das Durchschnittsniveau der Homocystein in der US-Bevölkerung reduziert hat.
Abschluss
Du musst keinen trockene Bohnen essen jeden Tag, aber basierend auf Studien, die in mehr als 25 Jahren, Ernährungsexperten an der Michigan State University, dass Essen 2 bis 4 Tassen gekocht trockene Bohnen jede Woche uns gegen Herzkrankheiten schützen kann durch die Reduzierung von Cholesterin geschlossen haben. Mittelmeere folgen Sie diese Praxis und sind berüchtigt dafür, dass eine geringe Inzidenz von Herz-Angriffe und Striche, also lassen Sie uns ihrem Beispiel folgen und lassen Sie uns mehr umfassen trockene Bohnen als Teil einer authentischen Mittelmeer-Diät.
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